HẠT ĐẬU ĐỎ

• Đậu đỏ giàu chất xơ hòa giúp duy trì các cholesterol(HDL) tốt trong máu

• Đậu đỏ chứa kali và magie giúp điều hòa huyết áp và cải thiện dòng chảy của máu.

• Ngoài ra đậu đỏ còn chứa các vitamin nhóm B( B6; b2; b1; b3 và folate) tất cả các vitamin này đều cần thiết tạo năng lượng cho tế bào.

• Đậu đỏ có tác dụng giải độc gan do chưa lượng lớn khoáng chất Molybden

HẠT ĐẬU NGỰ

• Tăng nồng độ cholesterol tốt, giảm nồng độ cholesterol xấu

  Các enzym trong đậu ngự có khả năng khóa sự hoạt động của các tác nhân gây ung thư trong ruột non. Ngoài ra, đậu ngự cho kết quả đáng kể trong việc điều trị béo phì và mỡ trong máu cao.

• Các phytosterol trong đậu ngự cải thiện tình trạng miễn nhiễm và làm giảm nguy cơ ung thư ở vú, tiền liệt tuyến và trực tràng.

• Là nguồn cung cấp vitamin B9, sắt, vitamin C, kẽm, kali… từ đó hỗ trợ hệ miễn dịch trong cơ thể, tái tạo các cấu trúc di truyền bị sai phạm, hư hỏng, giúp cho sự tạo tinh trùng, kích thích sự phát triển của thai nhi, giúp truyền tín hiệu trong hệ thần kinh và sự co bóp của cơ, chống nấm, chống virus…

• Hạn chế việc hình thành sạn thận. Ngoài ra, đậu ngự cũng là chất đối kháng để giải ngộ độc chì.

HẠT SEN

• Hạt sen rất giàu hàm lượng protein, magie, kali và phốt pho, trong khi đó hàm lượng mỡ bão hòa, natri 

• Hạt sen được xem là một nguyên liệu, dược liệu tốt để điều trị các bệnh như: thần kinh suy nhược, ăn không ngon, khó ngủ và khó tiêu hóa.

• Tác dụng của hạt sen là hỗ trợ chữa mụn vô cùng hiệu quả

• Tác dụng của hạt sen là có khả năng kiểm soát lượng đường huyết cơ thể, do có hàm lượng calo khá thấp nhưng chứa rất nhiều chất xơ hòa tan

• Trong hạt sen có chứa thành phần là enzyme với tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, chống lão hóa và phục hồi những protein bị hư hại.